윤식당에 이어 서진이네 식당을 시청하다보면 프로그램 내에서 사용되는 주방용품이 항상 주목을 받고 있습니다. 이번 서진이네 주방용품 튀김기 전기오븐 라면냄비 등이 인기템이 되었습니다. 브랜드명과 사용후기 정리해 보도록 하겠습니다.
서진이네 주방용품 튀김기
델키 올인원 전기튀김기 소개
이번 서진이네 식당에서 외국인들이 뽑은 가장 인기메뉴는 핫도그와 김밥이었습니다. 당연한 결과라고 생각합니다. 매번 금요일 저녁 겉바속촉의 핫도그를 볼 때마다 참을 수 없을 정도였습니다. 아는 맛이기 때문에 달달함과 바삭한 식감이 야식을 불렀습니다. 맛있는 핫도그를 튀겨낸 서진이네 식당의 튀김기는 바로 델키 올인원 전기튀김기입니다.
강력하게 지원되는 히터로 빠른 시간에 온도를 끓어 올려 바삭하고 맛있는 튀김이 가능하도록 합니다. 2중으로 안전장치가 되어 있어 과열되지 않고 안전하게 사용할 수 있습니다. 다이얼 방식의 온도조절 기능을 통해 누구나 간편하게 이용할 수 있습니다. 온도는 최소 150도에서 최대 190도까지 가능합니다.
주방장인 박서준이 치킨, 김말이, 만두를 시간맞춰 튀기던 전기 튀김기입니다. 짧은 시간안에 기름의 온도를 올려주는 것이 특징입니다. 우수한 내구성은 물론 열전도율이 좋은 분리형 스테인리스 유조통으로 만들어져 있습니다. 때문에 초보자도 쉽게 튀김을 튀기는 것이 가능합니다.
튀김 반죽이 들러 붙는 것을 막아주는 전용튀김 바스켓이 있습니다. 그래서 튀겨진 튀김을 한꺼번에 기름에서 건져내고 기름을 빼기에 좋습니다.
델키 올인원 전기튀김기 사용후기
후라이팬에서 튀김을 하는 것보다 덜 위험합니다. 그리고 맛있는 튀김을 할 때 훨씬 바삭한 겉바속촉 요리를 만들 수 있다는 것이 아주 마음에 들었습니다. 기름통, 뚜껑, 본체통, 온도판조절기 등이 포함되어 있는데 모두 분리가 되어 세척이 편리합니다. 무엇보다 재질이 스테인레스로 되어 있어 보관 및 관리도 수월합니다.
서진이네 주방용품 전기오븐
삼성 BESPOKE 쿠커 소개
서진이네 식당 뒷주방에서 유난히 눈에 띄는 색깔이 있습니다. 바로 주방용품 중 하나인 삼성전자 BESPOKE 쿠커입니다. 쿠커 하나로 그릴, 전자레인지, 에어프라이, 토스터까지 다양한 기능으로 사용할 수 있는 다재다능쿡입니다. 한꺼번에 4가지 요리가 가능합니다. 색상도 화이트, 베이지, 핑크, 엘로우, 블랙까지 5가지가 있습니다.
밀키트나 간편식도 바코드 스캔 한번으로 요리까지 완성됩니다. 조리모드에서는 맞춤 해동, 에어프라이, 발효, 건조, 펫간식, 전자레인지, 그릴 프라이, 찜, 오븐 기능이 있습니다. 그리고 액세서리로는 스팀쿠커, 발열팬, 쿡북, 석쇠, 멀티팬이 포함되어 있습니다.
32리터와 35리터는 가격적인면에서 차이가 있습니다. 그리고 스팀 쿠커를 포함할건지 여부에 따라 기능에 조금 차이가 있습니다. 두 모델의 가격 차이는 5만원에서 10만원 정도입니다.
삼성 BESPOKE 쿠커 사용후기
비스포크 32L를 구매할 생각이라면 스팀 쿠커는 제외하고 구매하는 것이 좋을 듯 합니다. 스팀 쿠커는 35L에 맞춤으로 되어 있기 때문에 32L에서는 기능적인 한계가 다소 있습니다.
소고기, 생선구이, 튀김요리까지 손쉽게 가능합니다. 탈취기능도 있어서 음식을 하고 난 후 냄색 걱정도 없습니다. 또한 스마트싱스를 설정하면 쿠어링을 통해 빠르고 쉬운 조리가 가능하며 오븐 앞에서 지키고 있을 필요가 없습니다. 쿡북을 참고해서 오븐을 사용한다면 요리하면서 실패할 일은 없을 듯합니다. 삼성 비스포크 오븐 기능은 아주 만족스럽습니다.
서진이네 주방용품 라면냄비
에델코첸 코퍼 누들마스터 냄비 소개
세계 최대 규모의 스테인리스 쿡웨어 브랜드 에델코첸은 46년의 역사를 자랑하는 기업입니다. 디자인에서부터 생산, 유통, 판매에 이르기까지 전 과정을 최첨단 자동화 시스템으로 일원화하였습니다. 그리고 고품질의 스테인리스 제품을 만들어내고 있습니다.
누들마스터 냄비는 16cm 너비로 1~2인분에 최적화된 크기입니다. 우선 디자인면에서 세련미가 있고 컬러는 물론 사용자 중심으로 만들어졌습니다. 전국민이 애정하는 라면은 물론 파스타, 비빔국수, 우동에 이르기까지 모든 음식의 조리가 가능합니다. 고 퀄리티 통 3중 스테인리스로 만들어져서 빠르고 맛있는 음식을 안전하게 요리할 수 있습니다.
물양을 맞출 수 있는 눈금이 있습니다. 라면 1인분은 550ml, 라면 2인분은 880ml 눈금을 손쉽게 확인할 수 있습니다. 양면으로 조리가 가능한 세라믹 코팅팬과 올 스텐 냄비가 한 세트입니다. 뚜껑이 되면서 동시에 후라이팬이 되어주는 알뜰한 에델코첸 코퍼 누들마스터 냄비 입니다. 한쪽에서는 고기를 굽고 한쪽에선 비빔라면을 준비한다면 환상적인 한끼 식사를 빠르게 준비할 수 있습니다.
에델코첸 코퍼 누들마스터 냄비 후기
서진이네 식당에서 가장 많이 봤던 주방기구입니다. 서진이네 주방용품 중에서 매출에 가장 큰 영향을 줬을 듯합니다. 매일 매출액 1만페소를 넘기다 보니 하루종일 끓여낸 라면의 갯수만해도 만만치 않았기 때문입니다. 에델코첸 코퍼 사틴 통3중 누들마스터 냄비는 라면을 끓이던 냄비에 최적화 되어 있습니다. 별도로 계량할 필요가 없습니다. 냄비에 물을 맞출 수 있는 눈금이 있어서 별거 아닌 것 같지만 이용하는 사람 입장에서는 아주 편리합니다. 그리고 함께 구성된 뚜껑은 후라이팬의 기능도 함께 할 수 있어 실용적입니다. 사이즈도 적당해서 1~2인분을 조리하기에 좋고 세척도 간편해서 잘 사용하고 있습니다.
서진이네 주방용품 프라이팬
에델코첸 스텐 세라믹 코팅 프라이팬 소개
프라이팬 사용에 앞서 다양한 컬러가 눈을 사로잡습니다. 코팅에 진심을 담아 기존 피라미드 엠보 상부 커팅으로 긁힘 방지력이 대폭 강화 되었습니다. 눌어붙지 않는 오일로드 효과는 그대로 입니다. 열전도율, 논스틱, 내마모성이 한층 강화가 되었습니다. 에델코첸 가죽 후라이팬 손잡이커버는 프라이팬이 스텐 소재이기 때문에 손잡이에 가죽 커버를 씌어서 사용하고 있습니다. 프라이팬을 사용중에 손잡이가 뜨거울수도 있고 미끄러울 수 있기 때문에 손잡이 커버를 씌우는 것이 좋습니다. 심플하면서도 고급스러운 느낌으로 세련미를 더해줍니다.
에델코첸 스텐 세라믹 코팅 프라이팬 후기
프라이팬은 무엇보다 코팅력이 가장 중요합니다. 그리고 디자인과 컬러도 주방 분위기를 좌우하는데 큰 역할을 합니다. 에델코첸 세라믹 코팅 프라이팬은 이 두가지를 모두 가능하게 한 제품입니다. 오랫동안 안전하게 사용할 수 있을 듯합니다.
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서진이네 주방용품 튀김기 전기오븐 라면냄비 프라이팬에 대한 소개와 사용후기 정리해 보았습니다.
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